カテゴリー: 寿司のハック

大将が“魚”の事を聞く福岡のとある場所。

アナタが魚の事がネットでも分からない時は誰に聞きますか? ・魚屋 ・馴染みの飲食店 とかでしょうか? 今日は六本松のとあるお店で聞いたユニークな魚に詳しい場所についてご紹介。 そこの業務としては...

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うまいお店に聞いたお米をうまく炊く方法

おいしい料理はもちろん、お店で楽しみなのは「ほかほかご飯」 特にお腹が減っている時は口に入れる時の蒸気のあのおいしい気配が最高です。 今回は福岡のおいしいお店で特に気になったお店で...

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ワンランク上のあなたには、寿司でやって欲しくないのはこの7つ

俗にいう回らないお寿司 ・何かのご褒美に ・大切な人との上品な時間の演出に ・会食や仕事の一幕として カジュアルな食事でも、もちろん使いますが ほとんどの場合 お寿司屋さんが持つそのおいしさ、格式、そして緊張感に期待してきています。そのお客さん達の中でマナー違反をしてしまうと楽しみにきているお客さん達、ひいてはお店の迷惑にもなってしまいます。 そうならない為にも下の7つは抑えておきましょう! ①強い香水や、たばこの臭いに注意...

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