「焼肉のハック」の記事一覧

タンパク質を多く食べると腎臓はダメージを受ける?

「そんなプロテインとか飲んで腎臓は大丈夫なんですか?」 プロテインを飲もうとするとそんな風に言われた事がある人は多いはず。 意外な事に飲んでる本人も 高タンパク質は体に悪い と考えている人もいるみたい。 ですので今日はそ […]

日本人に合うタンパク質は動物性タンパク質?植物性タンパク質?

「肉、魚どっちがいい?」 ていう質問にも答えられない奴は 何でもいいから食べたいもののヒント欲しいですよね(笑) この質問は今日のお腹の気分と「肉と魚」どっちが食べたいかという質問ですが そもそも日本人に合うタンパク質は […]

レモンを焼く前の網にヌリヌリすると… in焼肉屋 by肉通

焼肉を焼く前にレモンを網に塗るだけで“お肉が網にくっつかなく”なるんです。 焼肉の出来上がりに絞るレモン。その調味料とはまったく違うレモンの使い方をシェアしときます。 もし今ダイエットされている方やさっぱり焼肉を楽しみた […]

『ホルモン(丸腸)はどこまで焼けばいいの?』問題

大切に焼いていた丸腸が可愛がりすぎて炭になる。 こんな悲しい経験は福岡の人なら絶対に1回はあるはず。 この問題に終止符を打つためにも今回“丸腸”の焼き方について抑えてみましょう。また最後に焼くだけでない珍しい食べ方も紹介 […]